"П'яна курочка"
Як готувати
1. курчати або стегенця дрібно посікті. (Наприклад, ніжку розрубаті навпіл.) І злегка обсмажіті у власному соку.2. туди ж Додати цибулю и злегка все разом обжаріть;
У цею годину Готуємо соус:.
У ємності змішаємо: 2-3 ст.л. томатної пасти + 2-3 ст.л. горілки + сіль, цукор (я клала 1 ч.л. без верху) за смаком + 1 склянку води.
4. Заліваємо м'ясо соусом.
Тітонька гасити під кришкою около 25-30 хвилин.
Я ж співаю діферамбі мікрохвільовці, тому тушу в СВЧ 10-12 хвилин на максимальному режімі (750 Вт) (каструльку затяжку плівкою для НВЧ).
Если и обсмажуваті колись, то в Скляна каструльку кладемо шматочок слив масла, зверху кільця цибулі и шматочкі курочки, заліваємо соусом, затягуємо плівкою для НВЧ и на 12-15 хвилин при 750 Вт в СВЧ.
Если взяти куряче Філе, то в СВЧ буде готове ще швідше.
