"Сирник"
Знадоби
для тіста150 г маргарину
3 склянки борошна
1 яйці
3/4 склянки цукор
2 Столові ложки какао
2-3 Столові ложки холодної води
Для начинки
1 кг домашнього сиру
1 склянка цукру
3 яйця
200 г маргарину
3 Столові ложки Крохмаль
ваніль або Кориця
Як готувати
Замішуємо тісто. Для цього змішуємо всі сухі Інгредієнти, рубаємо маргарин и додаємо яйце, замішуємо тісто, если тісто кріхкі, додаємо 2-3 Столові ложки холодної води. Тісто ділімо на 2 колобка и відправляємо в морозіловку. Тім годиною Готуємо начинку.Сір кладемо в каструлю, додаємо цукор, яйця, крохмаль, маргарин, ваніль и варимо все на повільному вогні до загусання сірної масі, так щоб ложка стояла
Даємо масі злегка охолонуті. Віймаємо колобки, и натіраємо один з них на дно форми. Зверху вікладаємо нашу Сирно масу и снова натіраємо на крупній тертці другий замерзли колобок. Запікаємо в духовці, примерно 40-50 хвилин.
Сирник винен Постоята Деяк годину после випічки и Гарненько охолонуті.
