"Спекотно" з риби
Знадоби
Філе 2 риб (у мене БУВ морський окунь) скропити лимонним соком и Залишити на кілька хвилин поки будете займатись підготовкою начинки. Для начинки змішаті 3 ст.л.томат-пюре з 1 ч.л. готової гірчіці, Додати дрібно нарізану велику Цибулини, сіль и перец.Все перемішаті.Як готувати
На змащення маслом сковороду або форму для запікання викластись 1 Філе, намазаті начинкою, прікріті іншім Філе, поруч ті ж самє сделать з Філе другий Рибін. Зверху "Спекотно" покриття тонко нарізанімі шматочкамі сала "шпик", Посіпаті натертий на тертці сиром, злегка прісіпаті панірувальнімі сухарями. Закрити фольгою або кришкою, помістіті в гарячу духовку на 20-25 хв. Потім звільніті від фольги и дати Трохи підрум'янітіся хв 10. На жаль не встігла сделать фото, змелі в 6 секунд. Смачного!ps: забула написати, что перед тім як укласті рибу в сковороду ее треба обсушіті серветки або паперовий рушником, щоб в сковороді НЕ утворена БАГАТО Рідини.
