"Три долі"

Тісто:

9 жовтків, 1 склянка цукру и 1 пачку розтопленого маргарину розтерті. 400 гр борошна змішаті з 1 пачка порошку для печива, замісіті тісто, Дода при Авторитети 4 ст.л. сметану. Ділімо тісто на 4 части.

1 корж віпікаємо як є.

2 корж розкладаємо тісто и чинимо таким чином: вікладаємо на тісто підготовленій раніше мак, а зверху на мак збіті Білки. МАК: 1 склянка маку зваріті и перемолоти, Додати 1 ст.л. Крохмаль. Збити Білки: збити 3 Білки (что залиша від тесту) з половиною склянки цукру.

З корж тісто посіпаті Рубанов смаженню арахісом и зверху віліті нову порцію зі збити білків, приготовання як для коржа # 8470-2

4 корж-посіпаті тісто шматочкамі кураги, попередньої вімоченої в гарячій воде. Віліваємо зверху Чергова порцію збити білків.

Крем: 400 гр.слівочного масла и заварний крем, приготовання з 0,5 літра молока. Гарненько збити.

Заварний крем: 0.5 літра молока, 3 ст.л. борошна, 1 склянка цукру, 1 яйце, ванільній цукор. Змішайте в Вашої улюбленої каструльці для варіння крему и заваріть в густу масу, Постійно помішуючі. коли охолоне-збійте з маслом.

Пріступаємо до складання: кладемо перед собою корж 3-крем-корж 2-крем-корж 4-крем-корж1. Верх зазвічай залівається шоколадною глазур'ю, боки-кремом. Прікрашаєте на свой смак. Найпростіше по глазурі посіпаті шматочкі арахісу.

Це Тільки здається-громіздко и трудомісткім. Насправді если організуваті процес все не так страшно. Ну і природно краще віпекті за кілька днів до свят і Залишити в холодному місці для просоченням.