"Хатинка"

1 склянка цукру

2 яйця

2 ст.ложки молока

1 ч.л. Соди

50 гр. масла

Всі змішаті, поставити на водяну баню и помішуваті, поки тісто НЕ збільшіться в размере и не побіліє. Чи не давати тесту закіпіті !!!

Додати борошно и замісіті тісто (воно має злегка пріліпаті до рук).

Стіл посіпаті борошно, розкачаті тонкі пласти, розрізаті їх на смужка шириною. 4см. Викластись на шкірні Половко в ряд ягоди вишні (консервований, без кісточок), заліпіті краю, викластись на змащення маслом деко швом вниз и в духовку до золотистого кольору.

Крем

1 кг. Сметану (відкінуті на сито + кілька шарів Марлі, щоб стекла вода)

2 стю цукру

З отриманий "полін" вікладаємо Хатинка:

1 куля - 5 шт + крем

2 - 4 шт + крем

3 - 3 шт + крем

4 - 2 шт + крем

4 - 1 шт + крем

Обмащуємо Хатинка залиша кремом, Із залишків коржа робимо трубу и Малюємо віконця розтопленім шоколадом.