"Цибулеве варення"
Знадоби
-5 фіолетовіх Лучків-3 ложки масла Рослин (бажано НЕ Надто пахне)
-1.5 склянки цукру
-1.5 склянки червоного винця
-1.5 склянки оцту бальси
-перець грубого помелу
Як готувати
1.Енергічно рубаємо цибулю кільцями в пів сантиметра.2.Разогреваем Глибока сковорідку на Середньому вогні и обсмажуємо цибулю до золотистого кольору.
3.Усіліваем вогник, додаємо цукру, помішуючі ждемс моменту коли цукор розплавіться.
4. Додаємо вино и оцет и доводяться до кіпіння.
5.Возвращаем середній вогонь и варимо 20 хвилин до загустіння.
6.Снімаем з вогню и перчімо.
