«Шніцель по-Арабською»
Знадоби
400 г фаршу, 2 цибулини, 2 головки часник, зелень, півсклянкі готового рису, 1 яйце, 1 ст.л. томатної пасти, 1 ст.л. лимонного соку.Як готувати
Цибулю дрібно порізаті и злегка обсмажіті. Часник и зелень дрібно нарізаті. Рис відваріті. У чашці змішаті фарш, рис, цибуля, часник, зелень, 1 сірє яйці, томатну пасту. Всі перемішаті, посоліті, поперчіті, Додати 1 ст.л. лимонного соку. З фаршу Сформувати подовжені котлетки, обваляті в борошні й обсмажіті з обидвох сторін.• Сіль додаваті краще так: в 50 г води розмішаті сіль и Додати у фарш.
