Знадоби
Необхідні компоненти на 2 порції:- 300 гр. м'ясного фаршу;
- 150 гр. Солона грібов;
- 3 яйця;
- 2 луковіці;
- 40 гр. пшеничного хліба;
- 3 Столові ложки панірувальніх сухарів;
- 2 Столові ложки томатної пасти;
- 2 Столові ложки рослинної олії;
- 1 корінь петрушкі;
- 1 Морква
- сіль;
- перець;
Як готувати
Змішаті фарш з двома дрібно порубаного крутими яйцями, розмоченім хлібом, перцем и сіллю. Вимішати масу до однорідності и Сформувати кілька котлет. Обваляті їх у сухарях и надаті ножем плоску форму. Гриби ПРОМІТЕЙ и дрібно нарізаті, Додати подрібнені корінь петрушки и моркву, сірє яйці, томатну пасту, олію и сухарі. Перемішаті и прогріті грибну суміш при 100% около 2,5 хвилин. На котлети викластись начинку з грибною суміші І, склавші котлети як пельмені, Сформувати зрази округленої форми. Викластись в посуд и запікаті 10 хвилин при 100%