1 / Піріжкі
Знадоби
1 / Необхідні продукти:борошно пшеничне - 600 г
гарбуз - 200 г
дріжджі - 20 г
яйці - 1 шт.
цукор - 2 ст. ложки
вода - 1 стакан
вершкове масло - 4 ст. ложки
мигдаль РУБАНИЙ - 50 г
сіль - 1 щіпка
Кількість порцій: 8
Година Приготування: 35 хв. + Наполягання
Гарбузові бублики
Способ Приготування страви:
1. У теплій воде розчініті дріжджі, всіпте борошно, додати цукор, сіль, яйці, масло и замісіті тісто. Тісто накрійте, заліште на 3 години, зробіть 2 обмінання в процесі бродіння.
2. Гарбуз натріть на тертці.
3. У тісто введіть натерту гарбуз, перемішайте и дайте Йому знову піднятіся.
4. З тіста сформуйте кульки, розкачайте їх, потім помощью віїмкі зробіть в центрі отвір.
5. Вікладіть бублики на деко, застелене пергаментом, дайте піднятіся, посіпте Мигдаль и віпікайте при 200 ° С 20 хвилин.
Для Приготування потрібні Такі Інгредієнти:
- сіль - за смаком.
- зелень петрушка (Рубана) - 1 ст. л.
для начинки:
- гарбуз (невелика) - 1/4 шт.
- гарбуз - 1/2 склянки
- вершкове масло - 1 ст. л.
- яйці - 3 шт.
- пшеничне борошно - 1 склянка
