1 Кролик в білому віні з овосчамі :, 2
Як готувати
1. Кролик в білому віні з овосчамі:На СЕРЕДНЯ кролика БАГАТО моркви та цибулі (4-5 великих морквиння и 3-4 Великі цибулини) .Овосчі обсмажіті в казанкe, Додати кролика, розрізаного порційно, залиті білим сухим вином и тушкуваті до м'якості, сіль, перец.Соус винен вікепеть почти на половіну.Обалденно зі свіжім білим хлібом.
2.Кролік з чорносливом у червоному віні:
1лук, 250 м чорносливом
около 200г. бекону червоне сухе провину спеціі.Растопіть в сковороді олію и підсмажіті шматки кролика, згасіті хв 15. Додати бекон и цибулю, перемешать.ДОбавіть вино и спеції за смаком, сливи І на маленькому вогні есче примерно годину. Приємного
