Apfelkuchen
Знадоби
125 gr butter / margarine- 2 EL Zucker-1 prise salz- 250 gr mehl- 1/8 L wasser / weisswein- 1 kg дpfel-2 eier-2 pck.vanillinzucker- abgeriebene schale von 1 zitrone- etwa 1/4 saure sahne - zimtЯк готувати
fett + zucker + salz schaumig rьhren + mehl + wasse / wein. Den teig 30 min kьhl stellen. Teig rund ausrollen (35 cm), in gefettete springform (25 cm) legen, den rand andrьcken und die form kьhl stellen.дpfel schдlen, halbieren, die rundungen mit dem messer einritzen - auf den teig setzen + 1 EL zucker bestreuen - 220/30 min backen.
Eier + vanillinzucker + zitronenschale + zucker - schaumig rьhren + sahne - auf den kuchen geben, noch etwa 10-15 min backen
