Callalou, це крабових супчик з карібікі
Як готувати
1 цибуля и 2-3 зубчики часника (дрібно нашаткуваті) обсмажіті до прозорості на 2 ст.л сл.масла, Додати 400г шпинат (ПРОМІТЕЙ, відрізаті грубі стебла, нарізаті на тонкі смужка), згасіті декілька хв. Залиті шпинат-лук 600мл. Куряча бульйону и 200мл. несолодкого кокос. молока. Посоліті, поперчіті и Залишити на маленькому вогні 10хв .. 200г м'яса крабів (я беру маленькі креветки, смороду в пластикових баночках, у водічці бовтаються, продаються) розділіті на невелікі шматочкі и закинути в супчик, через 2-3 хв. Додати кілька крапель Tabasco.Готово
