Baklazan so vkusom pecheni
Як готувати
Баклажани зі смаком печінкі.
2 баклажана
2 цибулини
2 крутих яйця
сіль, перець за смаком
Баклажани нарізаті кубиками, посоліті, Залишити на 30-40 хвилин. Потім ПРОМІТЕЙ водою, віджаті и обсмажіті в раст. маслі до коричневого кольору.
Лук шануючі, нарізаті кубиками, обсмажіті до золотистого кольору.
Баклажани, цибулю и круті яйця подрібніті в фудпроцессоре або Пропустити через М'ясорубка.
Посоліті и поперчіті за смаком.
