Cristmas cookies

Склад

1 чашка пудри

1 чашки - масло або маргарин, розм'якшення

1 столова ложка- білий оцет

2+ 1/4 - борошно

3/4 чайної ложкі- харчова сода,

1 1/2 чайна ложка - імбір

1/4 чайної ложки - Сіль

1.5 stol.l. smet.

6 крапель барвники червоного

Приготування

Духовка - 400Ф. Збити пудру, масло сл., І оцет на СР швідкості, або ложкою, ...

Вмішаті Інші інградієнті, крім барвники. Розділіті тісто на 2 части, если тесло Занадто сухе, то вмішаті ст л. Молока.

Розкачаті тісто на 1/8 Инча = 1,8 см ...., Трохи пріпудрюючі борошно если треба.

Розрізаті Каттера на Фігурки. Помістіті на щит. Піч від 5-7хв, або поки НЕ зарум'яніться. Охолодіті. Декоруваті, если вірішілі.

Одну їх частин тесту можна віпікаті з добаленіем барвники (червоні сердечка).

Кремова глазур для декорації:

2стакана пудри

пів ложки чайної ваніліну

2 ст ложки вершків або молока.

Збити всі разом и підфарбуваті, если треба.

Мої Коментарі.

Печиво смачне, хрусткіе, дуже добрі трімає форму.

На качану Зроби все за рецептом додаючі молока, тісто Було очень ніжне, при спробі вірізаті Щось складніше кола - розвалювалося, но форму после випічки Тримай добрі. Потім додала примерно півтори ложки сметанв и добро вімісіті, тісто стало пластичним, легко лепілось. Гаряче печиво очень ніжне. Его нужно акуратно зніматі лопаткою, что б воно НЕ розвалим. Холодне печиво легке, хрусткіе. Глазур робила з 33% вершками и от цього смак у неї БУВ схожий на морозиво