Cметанное тісто
Знадоби
2 склянки борошна, 50 ~ 60г вершкового масла, 1 яйце, 0,5 ~ 4 ч ложки цукру, 2/3 ч ложки СОЛІ, 150г сметану, 1/4 ч ложки СодиВихід тіста: ~ 500г.
Як готувати
Дуже гарне тісто для Приготування Пирогів з Волога начинкою.Тісто после випічки щільне, но розсіпчасте.
Вироби з него краще віпікаті, а не смажіті.
Сметану тісто існує двох видів. Різниця Тільки в прісутності вершкового масла. Без масла тісто Трохи жорсткіше, чем з маслом.
