Знадоби
Fьr den Teig:250 g Butter
250 g Zucker
6 Ei (er)
350 g Mehl
2 EL Kakaopulver
1 Glas Kirschen
1 Beutel Backpulver
Fьr die Creme:
Ѕ Liter Milch
1 Beutel Puddingpulver, Vanille
100 g Zucker
250 g Butter
1 Beutel Zitronat
4 EL Zitronensaft
Fьr den Guss:
1 Pkt. Kuvertьre
Як готувати
Fett und Zucker schaumig rьhren. Eier dazu, cremig rьhren. Mehl und Backpulver mischen und unterrьhren. Die Hдlfte des Teiges mit Kakao verrьhren. Hellen Teig aufs Blech streichen, dunklen Teig darьberstreichen und mit einer Gabel spiralfцrmig durchziehen. Dann die Kirschen drauflegen und leicht eindrьcken. Kuchen 30 Min. backen bei 175 ° C. Kalt werden lassen. Fьr die Creme 5 EL der Milch abnehmen, Puddingpulver und Zucker damit glattrьhren. Restliche Milch kochen, Pudding zubereiten und abkьhlen lassen. Butter, Zitronat und Saft cremig schlagen, Vanillepudding nach und nach unterrьhren (darauf achten, dass alle Zutaten die gleiche Temperatur haben). Auf den kalten Kuchen streichen, kьhlstellen. Schokoguss auflцsen und ьber die Creme ziehen, glatt streichen und wieder kьhl stellen. 
