Fajitas приготовлена в воке
Знадоби
300 мл червоного сухого вина1 ст.л. Worcestershire соус
5 ст.л. соняшнікової Олії
4 Гостра перцю (м'ясістіх)
1 ст.л. свіжо нарізані орегано
250 гр яловичини
1 червона цибуля, порізаті уздовж
1 болгарський перець (червоний), порізаті уздовж
1 болгар. перець (жовтий), порізаті уздовж
Як готувати
Розмішаті вино, Worcestershire соус, 3 ст.л. раст масла, 2 Гостра перцю и орегано. У миску (скло або чайна) викластись м'ясо порезаное Довжину полосочками и залитих віннім соусом. Накріваючі, марінуваті НЕ менше години. Пізніше процідіті и Залишити 3-4 ст.л. маринаду.У воке розкол 2 ст.л. раст. масла. Швидко обсмажіті остался Гостра перець з болгарського (3-4 хвилинки). Перекласти в тарілку. У тому ж воке невелика порціямі обсмажіті Яловичина. Всі разом повернути в вок, Додати резерв маринад и Постійно помішуючі прогріті.
