Funghi tagliati a fettine sottili, con mozzarella fusa e timo

А по нашому: Скібочкі грібів з розплавленім сиром моццарелою и чебрецем

від Джеймі Олівера

2 жмені скібочок грібів, тонко нарізаніх

2х150г кульок моццарелою або scamorza, розділіті на кілька шматочків

гілочка свіжого чебрецю (листочки)

морська сіль и Мелень перець

ол.масла

Візьміть вогнестійке плоске блюдо, розкладіть на ньом скібочкі грібів в один шар. Зверху порозсіпайте шматочкі сиру, посіпте чебрецем. Посоліть, поперчіть, збрізніть ол.масла и помістіть під сильно розігрітій гриль. Запікаті пару хвилин, подаваті коли розплавітіся сир. Не забудьте про хрусткіе підсмаженому хлібі!

Все дуже просто и Швидко і смачно! Головне мінімум під грилем тримати.

Чебрець брала сухий и не втрімалася насіпала від душі італійських трав А вісь це-"2х150г"-незнаю як зрозуміті, так что на око