Gracias

1.В каструлю покласти незрівнянно благоухающую ванільну палички и залитих 250мл вершків, поставити на вогонь. Вершки треба нагріті сильно, но НЕ дати їм закіпіті. 2.Тема годиною з яєць відокреміті жовткі від білків. Жовткі добро збити віночком, Додати ванільній цукор и продовжуваті збіваті поки колір жовтків дивно НЕ посвітлішає и смороду перетворяться на густу масу. После того як жовткі добро збіль, Додати 30мл відмінніх вершків и снова збіваті віночком поки продукти ще більше НЕ загустеют. 3.В цею годину зняти вершки з вогню и війняті ванільну палички (ее Можна не вікідаті, а покласти в невеликі Ємність де зберігається цукор, незважаючі на ті, что вона варілася, паличка передасть зачаровують-грайлівій, ніжний аромат всьому цукру), и процідіті вершки через сито, если в них утворена пінка. 4.С помощью віночка, розмішуючі гарячі вершки, робимо воронку и потихенько вліваємо грандіозну масу з суміші яєчніх жовтків, вершків и цукру. Ставімие все на вогонь и безперервно заважаємо, поки чарівна маса не будет загусла, после відразу зняти з вогню. В принципі одна ськладової частина багатообіцяючого и вправно десерту готова. 5.Массу треба перелита в Ємність, дати їй охолонуті при кімнатній температурі, потім закрити кришкою и поставити в холодильник.

Робимо соус.

1.Ягоді Закласти в каструлю и поставити на вогонь. Звітність, дати ягодам Трохи годині, щоб смороду дали колосально-гарний сік и дати їм по варить. 2.Додаті червоне вино, алкоголь нам в соусі непотрібній, тому ми его віпаровуємо хвилин 5, чи не более. Вино в соусі нужно для того, щоб максимально розкрити Неповторний букет кольору и смаку. 3. После того, як весь алкоголь віпарувався додаємо 15гр тростину цукру и ніжніх вершків, варимо помішуючі до загустіння. 4.Сваренній соус охолоджуємо при кімнатній температурі, а потім ставімие в холодильник.

Робимо основнову часть десерту.

1.С качан нам потрібна чудова Ємність, яка поможет нам змішаті Такі Інгредієнти: ананасовий сік, ром и коньяк. 2.Отделіт яєчні жовткі від білків. У жовткі Додати дрібку СОЛІ и 10гр тростину цукру, збити помощью віночка. 3.Белкі коштуваті збіваті в сухий и чістої нержавіючої місці з додаванням 15гр цукру. Перевіріті Ідеально збіті, розкішно-Казкові білого кольору можна так: й достатньо перевернути миску з збити білкамі. Жодна крапля не винних впасти. 4.Далі змішаті збіті жовткі и Білки. Я раджу вібіраті яйця найвищої якості, щоб Зменшити ризико заражене сальмонельоз, тому в Авторитети десерті яйця не проходить термічну обробка. 5.Ету масу змішуємо з незрівняннім Морозива Пожалуйста ми готувалі на качана. Потрібно отріматі однорідну консістенцію. 6.Затем беремо бісквітні палички и занурюємо їх на 2 секунди в наш коктейль з рому, соку и коньяку, кладемо на дно форми, де буде застігаті наш десерт (прямокутна форма з скроню бортами, примерно 12см на 16см). Таким чином укладаємо все дно. Чекаємо 2,5-3 хвилини. На печива вікладаємо нашу Вийшла незрівнянну масу и повторюємо тужу операцію з печива и солодки мороженої масою. 7.На тертці крішімо шоколад и посіпаємо на верх десерту. 8.Практіческі готов десерт кладемо в холодильник на 40 хвилин, потім перекладаємо в морозилку на 1 годину.

Збіраємо десерт.

Дістаємо з морозилки десертне блюдо и вікладаємо на тарілку, зверху поліваємо витонченням соусом и прікрашаємо все фізалісом, свіжою Ожині, м'яти и Цукрове пудрою. І Тільки после цього бездоганно приготуванні и запалюючім кольори соусу, грандіозній десерт готовий. Его смак додасть самому досвідченому дегустатору карнавальні, враження почуття и відмінний настрій на весь день.