Irlandckii ovcyanoi xleb

225 гр вівсяніх пластівців (Не швідкорозчінніх) розвести 1 1/2 ст кефіру, поставити на ніч у холодильник, на Наступний день Додати 2 ч л розпушувача, 1/4 ч л СОЛІ и кілька столових ложок борошна. Добре перемішаті Виделка, поступово додаючі Решт борошна (Всього Трохи менше склянки), щоб тісто стало густим, но липким. Тісто викластись у форму, змастіті 2 ст л розтопленого вершкового масла. Віпікаті 30 хвилин при 160-175 C. При необхідності можна Пектен ще хвилин 10 до тихий пір поки не пройдемо тест сухою дерев'яною палички.