Kuritza v folge
Як готувати
Курка, запечена в "конверті" з фольгиНевелика курку розрубаті на шматки, обмазаті маринадом, прісіпаті орегано, покласти в щільно закрівається посуд и Відправити в холодильник на пару годин, щоб м'ясо просочилося як слід.
Для маринаду:
3 ч. Л. меду
3 ч. Л. соєвого соусу
3 ст. л. сухого білого вина
3 частиночки товченого часника
2 ч. Л. гірчіці Із Зернятко
1 ч. Л. вустершірського соусу
1/2 ч. Л. сушеного орегано
Деко вістеліті фольгою. Укласті шматки курки на лист фольги, ще раз змастіті прісутніх на дні посуд маринадом, влити примерно одну столову ложку вина, щільно закрити фольгу у виде конверта и поставити в заздалегідь розігріту духовку.
Примерно через півгодіні, коли відчуєте дивовижний аромат, розкрійте фольгу и продовжу віпікаті м'ясо до Утворення скорінкі улюбленого золотисто-коричневого кольору.
М'ясо, просоченням маринадом, после духовки становится дивно ніжнім, смачним и Соковита. Спробуйте и ві!
_________________