Kuriza po marokkanski
Як готувати
Продукти: курка, цедра 2-х апельсінів, 100 мл джина, приправа до птаха "КАМІС", 2 фенхеля, 1,5 кг картоплі, 3 зубчики часника, щіпка чорного перцю, щіпка СОЛІ, 5 ст. ложок олівкової Олії, сік 3-х апельсінів.Маринад: зміщайте цедру 2-х апельсінів, 100 мл джина, 2 жмені приправи до птаха, жменя перцю, 3 зубчики часника, дрібку СОЛІ, 5 ст. ложок олівкової Олії, сік 3-х апельсінів.
Наріжте крупно курку. У поліетіленовій пакет покладіть курку, влійте маринад, щільно зав'яжіть и покладіть у холодильник на кілька годин. Крупно наріжте картоплю и фенхель, проваріть 5-7 хвилин. Вікладіть картоплю и фенхель на деко, зверху покладіть курку и полійте маринадом. Розігрійте духовку до 180? С і віпікайте курку 25 хвилин.
