Loukamades (лукамадес) грецькі пончики з медом та горіхамі
Знадоби
Це грецькі пончики з медом та горіхамі. Виходять очень Похил и хрусткими.300 мл теплої води
15 г свіжіх дріжджів (5 г сухих)
0,5 ч.л. СОЛІ
1 ч.л. розпушувача
200 г борошна
раст. масло для фритюру
мед, кориця, горіхи, сах. пудра за смаком
Як готувати
Дріжджі, сіль, розпушувач розчініті в теплій воде, Додати борошно и вімішуваті ложкою або чем Зручне 5-7 хвилин. Накритий и поставити в теплі місце на 1 годину.Розігріті сковороду з раст. маслом. Чи не облягаючі (!) Тісто, чайну ложку вікладіать пончики у фритюр. Смажіті до золотистого кольору з обидвох сторін. Порції вікладаті на бум. рушник, щоб скло масло.
Готові пончики прісіпаті сах. пудрою, корицею, полити медом и прісіпаті товченімі горіхамі.
Смачного!
