M2

Мамин медовик

1 ст меду

1 пачка маргарину (250г)

4 яйця

0,5 ст. цукру

ок. 2 ст. борошна

1 ч л. Соди негашеного

1 ч л. Соди погасіті оцтом

Мед и маргарин розтопіті на плиті або в мікрохвільовій печі. Яйця збити з цукри, Додати в мед. Додати гашене соду. Борошно просіяті з негашеного содою, Додати до суміші. Розмішаті. Тісто має буті густоти сметану. З цього тіста у мене виходе 4 коржі у форме 24 см.

Крем - 0,5 л сметану з цукрів. Між коржів и зверху кладу волоські горіхи, прікрашаю Крихта з обрізків.