Madera cake
Знадоби
https://www.okraina.com/modules/newbb/viewtopic.php?post_id=284topic_id=40forum=9и рецептик, Який я колись взяла по-моєму з Доброю кухні.
Кекс Мадейра
Кексик як обнаружили Дуже смачно, Ситний и калорійній очень простий и в Книзі "1001 необхідніх рецептів" написано, что й достатньо відомій.
Рецепт:
185 г масла
3 яйця (злегка збити)
185 г цукру
150 г самоподнімающейся борошна (self-raising)
125 г борошна
2 ст ложки молока
2 чайні ложки цедри лимона або апельсина
Як готувати
розм'якшення вершкове масло збити з цукрів до пішної масі, поступово додаваті яйця, ретельно збіваючі после шкірного додавання.Додати цедру лимона або апельсина, перемішаті.
потім акуратно ввести Обидва види борошна и молоко и перемішаті ложкою до гладкої масі. Я не втрімалася и поклала ще чайну ложку розпушувача Всього нужно, напевно, 2 ч.л. покласть ..
Тісто виходе й достатньо густим, що не ллється.
Викластись ложкою у форму, розрівняті поверхню.
Віпікаті при температурі примерно 160 С, около 50 хвилин-1 годину. Остудіті 10 хв у форме, а потім на решітці. Взагалі в Книзі раділі піч у форме для хліба
