Mango9 slaw s kapustoj (vkusno, fresh)
Як готувати
Slaw (вімовляється "Сло") - Салат з капусти шінкованной (а такоже будь-яку страву, основним компонентом которого є шаткована капуста) (lingvo.ru)Інгредієнти на 2 порції
Капуста - 1/4 Середньому (маленького) качана
Манго жовте - 1 шт
Манго зелене - 1 шт (ті, у которого шкіра зелена з червоним)
Зелена цибуля - 3 штуки (Тільки зелена частина)
Коріандр
Заправка
Сік половини лимона
Стручок чилі
Рослинна олія
Сіль, перець
- Нашаткуваті капусту
- Порізаті соломкою манго
- Порізаті зелена цибуля на полосочки в Довжину
- Порізаті коріандр
- Всі перемішаті и викластись гіркою на тарілку, полити заправкою
- Для заправки змішаті лимонний сік, масло за смаком, сіль, перець и дрібно порізаній перчик
Коментарі
Масло вікорістовувала з виноградних кісточок. Половину перцю прогріла з маслом в мікро, масло стало гостреньке, а друга половину додала после. Гострота від перцю Дуже добре поєднується з солодкістю манго. Смачний и освіжаючій салат !!!
