Marinowannuj perec / carina /
Знадоби
Запекла перці на вугіллі ... (можна в духовці .. або даже деякі печуть прямо над газом) ..Скласти в пакет ... нехай полежати в пакеті и охолонуть ..
Зняти шкіру .. порізаті на смужка .. полвінкі (хто як любить) ...
Змішаті .. лимонний сік .. мед .. Рослин масло и сіль ... (пропорцій НЕ можу дати .. т до роблю за смаком) ...
порубаті дрібно петрушку ... і порізаті кілька зубків часника на тонкі часточки ...
вікладаті ... куля перців .. посіпаті зелений .. покласть кілька пластинок часника .. ітд .. .. поки НЕ закінчаться перці ...
Залиті всі марінадом..і поставити на пару годин в холодильник ... (краще на ніч) ...
лимонний сік можна замініті оцтом ..
Дуже смачно ... можна Додати анчоуси .. (