Osterl & # 228-mmer

250 g Butter

250 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

5 Ei (er)

375 g Mehl

# 189- Pck. Zitrone (n) - Schale, agerieben oder Citroback

5 EL Milch

Puderzucker, zum Best # 228-uben

2.5 TL Backpulver

Butter schaumig r # 252-hren, Zucker und Vanillinzucker dazu, Eier einzeln dazu r # 252-hren, Citroback od. Zitronenschale, gesiebtes Mehl und die Milch unterr # 252-hren und den Teig auf drei gut gefettete und mit Br # 246-seln ausgestreute Formen (zB Lamm, Hase, Henne od. Hahn) verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) ca. 40 Minuten backen. Die Figuren nach dem Backen vorsichtig aus der Form l # 246-sen und auf einem Kuchengitter ausk # 252-hlen lassen. Dick mit Puderzucker best # 228-uben