Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Panna cotta

Panna cotta

Знадоби

2 ч. Ложки сухого желатину

1/2 склянки молока

2 1/2 склянки густих вершків

1/2 склянки цукру

1 ч.ложка ванільного цукру

1 стакан свіжіх ягід або фруктів

Як готувати

У чашку налиті 1/2 склянки молока, зверху посіпаті желатином и дати Постоята мінімум 5 хвилин. У каструлю налиті вершки, Додати цукор и ванільній цукор. Довести до кіпіння (но НЕ кип'ятити) i Додати розм'якшення желатин. Перемішуваті поки желатин Повністю НЕ Розчин. Процідіті у форму або Індивідуальні формочки. Поставити в холодильник после охолодження мінімум на 4 години або ніч. Прікрасіті ягодами або фруктами або ягідно-фруктового пюре (coulis).

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Крем panna cotta

123 30545

Пана кота (panna-cotta)

213 39329

Пана кота з чорницею

164 39332