Prossekage, а що це означає проссе, даже данці не знають

400 мл. вівсяніх пластівців,

250 мл. молока,

1 яйці,

3 ст.л. коричневого цукру (мені здал, что можна даже менше),

2 ст.л. борошна,

1 ч.л. Пекарська порошку

1 ч.л. кориці,

по 0.5. ч.л. гвоздики и кардамону (а я ще Мускату та імбіру додала І, думаю, прянощів можна Трохи более, но це справа смаку.),

терта цедра половини лимона,

подрібненій мигдаль - 25 г.,

родзинки 100 мл (я частина родзінок замініла на сушену Журавлине),

щіпка СОЛІ.