Pumpkin jam with lemon (koko)
Як готувати
Нарізаті гарбуз маленькими шматочкамі, засіпаті цукри (1 до 1) i Залишити на ніч. Вранці перемішаті и варити на маленькому вогні хвилин 10. Зняти, повторюваті 4-5 разів через годин 5-6 (можна и менше 3-4 години). Востаннє Додати дрібно-порізаній лимон (на 1 кг гарбуза - 2 лимона). За рахунок лимона варення виходе густим, дуже симпатична, шматочкі, як янтарік.Чоловік мій, великий противник гарбузів, кабачків та іншої "трави", Дуже бурчав, коли в позамінулому году варила варення ... А в минуло всі запитувана, ну коли ж?
