Варення гарбузово-лимонне (koko)

Фото - Фото - Варення гарбузово-лимонне (Koko)

Знадобиться

Нарізати гарбуз маленькими шматочками, засипати цукром (1 до 1) і залишити на ніч. Вранці перемішати і варити на маленькому вогні хвилин 10. Зняти, повторювати 4-5 разів через годин 5-6 (можна і менше 3-4 години). Востаннє додати дрібно-порізаний лимон (на 1 кг гарбуза - 2 лимона). За рахунок лимона варення виходить густим, дуже симпатичне, шматочки, як янтарік.

Як готувати