Rrr

Курка з шаткують и сиром

Швидко, смачно, красиво!

На 4 порції:

4 курячих грудки Середніх Розмірів (без кожи и кісток)

4 тонко нарізаніх шматка шинки

50 г вершкового масла

50 г свеженатёртого сиру Пармезан

50 мл білого вина

Кілька листя перцевої трави Чабер

1/2 склянки борошна, заправленої сіллю и свіжомеленім чорним перцем

1. Масло розтопіті на сковороді.

2. Курку обваляті в борошні и обсмажіті почти до готовності.

3. покласть листя чабером и влити вино.

4. Закрити кришкою и протушкуваті 3-5 хвилин.

5. Курячі грудки викластись на деко, накритий шаткують и посіпаті тертим сиром.

6. Віпікаті в духовці 5 хвилин при температурі 350 градусів F (175 С) або поки сир НЕ розплавіться.

Подаваті з овочами, оздоби зеленню.