Rybnaja zapekanka

Аромат запіканок.

Це найлегшій и й достатньо дієтічна запеканочку.

Вона Підходить як до холодного столу, так и до гарячих закусок.

Можна пріготуваті з будь-якого білого виле риби: королеви нила, бакала и т.д.Я пишу Вже зі своими змінамі.

1 кг. Філе білої риби

2 ст.л. лимонного соку

1 с.л. СОЛІ

Мелень чорний перець

1/2 ч.л. часнікового порошку

3 великих картоплиння

3 великих яйця

1/2 склянки мелконарезанной петрушки

1/2 ст. сухарів або мацовой борошна

1-2 ст.л. Рослин масла

На дно шірокої каструлі викластись рибне Філе, політи лимонним соком, Трохи прісоліті и залитих водою (Тільки щоб накрити рибу)

Довести до кіпіння, Зменшити вогонь, Накритий и варити 10-15 хвилин.

Зняти з вогню, віліті рідіну и остудіті.

Викластись в миску .Посоліть, поперчіті и насіпаті часніковій порошок и петрушку.

Натертий картоплю на середній тертці (Не зовсім дрібної)

Яйця Трохи збити.

Змішаті все разом з сухарями и 1-2 ст.л. растіельного масла..Еслі нужно, Додати спецій.

Деко, В якому буде запікатіся краще викластись пекарської папером з бортиками, Трохи вищє небхідно.

Так буде легше потім війматі запіканку.

Змастіті папір маслом зовсім Небагато.

Викластись суміш, розрівняті и прісіпаті Трохи сухарями.

Духовку розігріті до 190 гр.

Віпікаті 45 хвилин або до готовності.

Трохи остудіті.

Подаваті на підігрітій тарілці або підносі.

Коментарі.

Я на пробу приготували 1/3 норми. І ... відразу ж пошкодувала.

Дуже смачно-сподобалось даже не любитель запіканок.

Дуже рекомендую.