Tagine з курки
Знадоби
Tagine з курки (марокканскої кухня)Рецепт гранично простий: взяти СЕРЕДНЯ розміру курку, розрізаті ее на 8 шматків и покласти в широку низьких каструлю разом з кількома консервованімі лимонами, порізанімі на 4 части, двома крупно порізанімі Цибулини, посіпаті петрушкою, кінзою, корицею, посоліті и поперчіті. Додати 2-3 ложки олівкової Олії и шматочок вершкового, залиті Гаряча водою так, щоб покриття шматки курки и варити 30 хвилин. После чего Додати чорні и зелені оливки и варити ще 15 хвилин.
