Tartar
Знадоби
Отже, щоб пріготуваті цею соус, я використову 500 г майонезу (можна добре покупного, но я роблю сам), пару Солон огірків, три-чотири зубчики часника, Мелень чорний перець, петрушку. Щодо петрушки - можна використовуват як свіжу, так и сушену зелень. З ІНСТРУМЕНТІВ необхідній міксер.Далі все просто. Огірки дрібно ріжуться, часник давитися. Петрушку теж звітність, подрібніті. Огірки, часник, петрушка и зелень додаються в майонез, и все це й достатньо Довго збівається міксером. В результаті винен Вийди соус консістенції майонезу, з мікроскопічнімі шматочкамі огірків (це колішні поросята, ягнята огірки, над Якими ще й потрудівся міксер). Соус повинен обалденно пахнути часником, петрушкою и чорним перцем. Ну а смак ... Смак майонезно-пряно-Гостра з додаванням Солон огірків.
