Taten

для тіста:

- борошно - 250г

- вершкове масло - 160г

- цукровий пісок - 125г

- яйці - 1 шт.

- сіль - 1 щіпка

для начинки:

- яблука - 500г

- вершкове масло - 40г

- цукровий пісок - 125г

- вода - 3 ст.л.

Пріготуваті Пісочне тісто з Вищевказаний продуктов.

У форму для торта або сковороду вісіпаті 100 г цукру, змочіті водою и тримати на вогні до карамелізації. Золотисті Карамелла покриття все дно форми. Очищені и нарізані скібочкамі яблука красиво и щільно викластись на карамель. Зверху розкідаті шматочкі вершкового масла и посіпаті цукри. Розкачане гойдалку тісто (0.5 см) викластись на яблука, ретельно закривши їх.

Треба мати на увазі, что готов пиріг (30 хв в гарячій духовці) відразу перевертається на блюдо, тому тісто слід викластись у форме Кошик, перевернутої догори дном.