Tureckaya lepeshka s kebabom
Як готувати
урецкая коржик КЄБАБ з бараниною и овочами.Коржі купували Готові (Арабською хліб). Розігріла їх в духовці перед загортанням начинки.
Начинка:
На олівковій Олії підсмажіті до рум'яності з Цибулів шматочкі баранчика, посоліті, поперчіті червоним перцем, підліті томатний соус, згасіті до віпарювання соусу. М'ясо має буті м'яким, ніжнім.
Нарізаті тонкими скібочкамі:
червоний м'ясістій помідор,
зелень салату,
свіжий ріпчаста цибуля кільцями,
свіжий огірок скібочкамі.
Зробити картоплю фрі.
На гарячий корж викластись шматочкі баранини, потім овочі, картоплю, скропити білим нежирним йогуртом, загорнуті и є прямо з печі.
