Tykwennyj sup

гарбуз

склянка вершків

сіль, перець

Взяти цілу невелика (1-1,5 кг) гарбуз "хоккайдо" або шматок звічайної гарбуза. Вічістіті насіння, порізаті на шматки (шкуру НЕ зрізаті !!!), залиті окропом (каструля прим. 2 л) i варити ок. 20 хвилин.

Зняти з вогню, подрібніті міксером-Товкачем, влити склянку жирних (30%) вершків, посоліті, поперчіті (перець краще білий).

У обшем, Вже Дуже смачно, но если мета - досягті Екстаза, то можна ізошріться:

У шкірно тарілку перед подачею покласти кілька шматочків риби гарячого копчення (Не дівуйтеся, ето правда смачно!), або порізаної смужка шинки, або креветок, або чого еше душа забажає.

А зверху посіпаті сухариками.