Veer iz baklazhan s syrom, vbetchinoj, chesnokom bolgarija

200 гр. Бринза

4 помідори

головка часника

чебрець

100 мл. соняшнікової Олії

Надрізаті бакладжані поперечно, не до кінця, замочіті в солоній воде на годину, відцідіті від води и віміті. У кожен надріз покласти шматочок Бринза, часточка часника и шматочок Помідора, посіпаті чебрецем (в надрізі можна Додати шматочкі шинки). Політи олією и 100 мл води. Віпікаті в деку з кришкою (або Накритий деко фольгою) около години при 200 градусів

За 10 хвилин до готовності натертий сир в розрізі и допекті.

Я робила з петрушкою и базіліком и не додавайте шинку.