Алат з запечених -лука, часника и баклажанів
Знадоби
2 баклажана,3-4 невелікі цибулини
3-4 зубки часника
2-3 ст.л. олив. масла
1 ст.л. бальзамічного оцту
сіль, білий перець
Трохи табаско
1 с.л. цукру (хто любити.)
2-3 ст.л. пертушкі
Як готувати
Всі простіше простого.
Вкластись на деко баклажанів, цибулю, чеснок.Сбрізнуть маслом и запечьв духовці в режімі гриль.
Кагда все таборі м'яким-війняті з духовки, остудіті, очистити и в блендері збити з додаванням Олії, бальзамика и спецій.
