Альтернатива малосольні огірки

Фото - Фото - Альтернатива малосольні огірки

Знадоби

На 4 кг огірків (я зазвічай роблю половину, Якраз вістачає) .Огурці ріжемо кружальця, маленькі пуплята можна и Цілком. Робимо суміш-1 ст. раст. Олії, 1 ст.6% оцту, прімерно3,5 ст.л.солі, 1 ст. цукру, 2 ст.л. чорного меленого перцю ,, 2 ст.л. різаного часника. Всі перемішуємо, и холодно, Нічого НЕ кіп'ятімо. заліваємо огірки. Перемішуємо, и заважаємо кожні пів години весь вечір. а вранці перекладаємо в банку и в холодильник. Їсти можна Вже через кілька годин. Перець класти не бійтеся, гостроті НЕ виходе, а від чім больше часника покладете, тім Ядрена буде. За нормою-в самий раз.

Як готувати