Англійська лимонний пиріг з цукатами и фісташкамі
Знадоби
4 лимона,500 г вершкового масла,
6 яєць,
400 г цукрового піску,
2 пакетики ванільного цукру,
700 г борошна,
2 пакетики розпушувача,
100 г цукатів з лимонних кірок,
120 мл молока,
25 г Рубанов фісташок,
125 мл лимонного соку,
150 г цукрової пудри
Як готувати
Застеліті деко папером для віпікання. Нарізаті лимон скібочкамі.Розтопіті вершкове масло, збити его з Цукрове піском, ванільнім цукри и перемішаті з яйцями.
Змішаті борошно з розпушувачем, просіяті зверху, долитого молоко и перемішаті. Додати цукати. Намазаті тісто на деко. Розкласті на ньом скібочкі лимона. Посіпаті фісташкамі. Віпікаті 30 хв при 170 градусів.
Перемішаті лимонний сік и 100 г цукрової пудри. Намазаті сумішшю ще гарячий пиріг. Перед подачею на стіл посіпаті пиріг Цукрове пудрою
