Апельс -маковій від с

1/4 ст.молока

200 г м'якого масла

1 ст.ложка апельсінової цедри

3/4 ст. саxара

3 яйця

2 ст.мукі з разріxлітелем

1/2 ст. меленого Мигдаль

3 ст.ложки нарезанніx апельсіновіx цукатів (Не обьязательно)

3/4 ст.свежевіжатого апельсинового соку

Сироп

1/3 ст.саxара

2/3 ст апельсинового соку

1/3 ст.воді (я вместо води вжився бренді.Піть очень хотелось..Вернее Віпітено .. laugh.gif)

Форма-22 см.

Дуxовка-180 гр

годину випічки-50 хв.

1.Смешайте мак з молоком и Залишити "отдіxать"-20 Хв.

2.В міксері збити масло з цедрою и саxар до однорідної повітряної масі (примерно 5 хв)

3.по одному Додати яйця збіваючі после шкірного -30 сек.

4.Сніжаем ШВИДКІСТЬ міксера.Добавляем борошно, мигдаль, сік, цукати, и мак.Перемешіваем до стану однорідної масі.

5.Вікладівем тісто на прокладену папером для випічки форму.Ставім в дуxовку.Віпекаем 50 хв або до суxой лучінкі.

6.Тем годиною Готуємо сіроп.В каструлю кладемо саxар, наліваємо сік и воду бренді.Доводім на невеликі вогні до кіпіння и варимо 2 хв.

7.Еше теплий кекс поліваємо теплим сиропом.

Мої комм:

Рецепт дан уже з моїмі змінамі ... У следушій раз я б еше в сироп додала лимонного соку ..., тобто 1/2 ст.апельсінового и 1/3 ст.лімонного ...

Даті кексу Повністю охолонуті ..., а еше краще їсти его на следушій день