Апельсиново-шоколадний торт (Тільки на білках)
Знадоби
Так Вийшла, что после новорічних десертів залиша у мене Білки, Які звітність, Було використовуват.І рецепт мені підказав кондитер Роні вінцем
100 гр чорного шоколаду
2 склянки білого борошна
2 ч.л. розпушувача
1 ст. цукру
1/2 склянки Олії
3/4 ст. апельсинового соку.
7-8 білків
1/4 ч.л. СОЛІ
Деко круглий-24 см.
Духовка розігріта до 160 гр.
Як готувати
Обробка дека.
Вірізаті з пекарської папери коло по діаметру дека и Довгі смужка для стінок.
Деко змастіті маслом, зверху вістеліті бумагой- вона приклеется до дна и стінок. Альо саму папір ні В якому разі НЕ змащуваті. Тоді тортик рівномірно підніметься
и будет рівненькій.
Подрібніті шоколад на маленькі шматочкі.
Просіяті борошно з розпушувачем и сіллю, Додати шматочкі шоколаду. Змішаті Додамо масло, з сік .Добре вимішати.
Білки збити, Додати цукор по Частина І продовжуваті збіваті до міцної піні.
1/8 частина піні Додати в суміш борошна и перемешать.Затем потроху додаваті збіті Білки .Осторожно все вимішати.
У заздалегідь приготувань деко залитих отриманий смесь.Разровнять.
Пектен в Попередньо розігрітій духовці 50-60 мінут.Ілі до сухої скіпкі.
Остудіті в духовці.
Потім війняті з дека и викластись на решітку до полного охолодження.
Коментарі.
Легкий у віготовленні тортик.
При віпіканні накрила зверху фольгою, щоб очень сильно не потемнів верх.
Приємного апетиту.
