Арахісове печиво на білках

1/2 склянки цукру

1,4 склянки борошна

200 грам арахісу смаженого

щіпка ваніліну

Арахіс змелюють до стану дрібної крихти. Тут головне не переусердстввать, щоб масло не вийшло) Потім змішуємо його з борошном.

Блкі збиваємо з цукром в міцну піну, додаємо ванілін.

всипаємо в білкову масу арахіс-борошняну суміш і акуратно перемішуємо.

Протвень застилаем пергаментним папером і чайною ложкою викладаємо тісто приблизно залишаючи сантиметра 3 між печеньки. З температурними режимами у мнея проблеми, можу тільки сказати, що печу на самому верху на маленькому вогні поки не зарум'яняться, знімаю відразу гарячими)