Асорті з маринованої бринзою
Знадобиться
Необхідні продукти:бринза - 300 г
гриби мариновані - 300 г
перець червоний маринований - 300 г
артишоки консервовані - 300 г
спаржа зелена консервована - 300 г
маслини без кісточок - 150 г
оливки фаршировані лососем - 150 г
масло рослинне - 3 ст. ложки
цедра лимона терта - 1 ст. ложка
часник подрібнений - 2 зубчики
майоран і естрагон подрібнені - по 1 ч. ложці
перець чорний мелений і гарам масала - по 1/4 ч. ложки
Як готувати
06.05.06
Кількість порцій: 18
Спосіб приготування страви:
Бринзу нарізати кубиками розміром 1-1,5 см х 1-1,5 см.
Приготувати маринад з масла, цедри, часнику, зелені, меленого чорного перцю і гарам масала, залити ним кубики бринзи і витримати в холодильнику не менше 2 годин.
Розкласти на блюді асорті і оформити зеленню. Окремо подати невеликі тости.
