Бабусин супчик
Знадобиться
3литра води4-5картофелін
1луковка
1морковка
3-4куріние голеночкі
0,5 склянки пшона
2ст ложки майонезу
Стіл ложка слівоч масла
Зелень, сіль за смаком
Як готувати
Отже, варимо з голенок курячий бульйон, туди ж кидаємо картопельку цілком, в цей же час в іншій каструльці відварюємо пшоно .практіческі до готовності.Лук і морквину нарізаємо і прітушіваем малість на рослинній масліце.Пока ми все це робимо, картопля і курочка зварилися. З голенок обдираємо мяско, ріжемо шматочками, картоплю розминаємо в пюре з вершковим маслом і майонезом (можна і бульйону підлити), повертаємо все в каструлю, туди ж відварену пшоно і зажарочку.Даем покипіти ще мінуток15-20, відключаємо, ще нехай відпочине під кришечкою зовсім трохи, беремо великі ложки і з задоволенням їмо !!!До речі, думаю, що для діток цей супчик тож підійде, оч легенький !!!
