Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Базеллі

Базеллі

Знадобиться

1 цибулина, 3-4 зубки часнику, 2-3 моркви, 1 склянка зеленого горошку (свіжого або замороженого), 2-3 картоплі, 3-4 помідори, 1 стручок зеленого перцю чилі. 1кубік "маggi", Сіль, чорний перець.

Як готувати

Цибулю і часник порізати дрібно і злегка обсмажити, моркву порізати дрібно 1x1см, додати до цибулі і обсмажити протягом 2-3 хв, помішуючи, потім додати горох, смажити 2-3хв., Картопля ріжемо кубиками трохи крупніше і теж обсмажуємо 2-3 хв . Заливаємо все водоі, щоб вода лише покрила овочі, варимо 15 хв. Потім додати протерті помідори, цілий перець чилі, бульйонний кубик, сіль, перець за смаком і варити 10-12 хв. Після закінчення варіння перець чилі витягнути з каструлі і викинути. На гарнір приготувати білий розсипчастий рис. Рис викладаємо на тарілку, а зверху нашу Базеллі.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Куряче філе в кокосовому молоці

214 31327

Соте по-алжирських

132 51308

Суп "шурпа"

160 51911