Баклажани "несправжні опеньки"
Знадобиться
Баклажани (4-5 шт.)Сметана
2 грибних кубика Маггі
цибуля (1-2 шт.)
+ можна додати моркву
Як готувати
Очистити баклажани, порізати на великі кубики. Кинути у воду і на вогонь! Вода закипить, і тоді нехай вони поваритися ще хвилин 5.У цей час дрібненько порізати цибульку і підсмажити його трішки на рослинній олії.
Баклажани скинути на друшляк, дати трохи постояти, щоб вода стекла. Потім кладемо їх в сковороду разом з цибулею, перемішуємо, закриваємо кришкою. Тушем.
Коли баклажани будуть майже готові, треба посипати їх 2-ма кубиками грибні Маггі. Перемішуємо. Ще трошки тушем.
Вимкніть вогонь, додаємо 2-3 ст. л. сметани, все розмішуємо. Готово!
Смачного!
Добре йде і з м'ясом, і з картоплею, і з чим хочете :)
